BALKABAKLI TURTA

Fethiye yağmurlu, arada sırada güneş yüzünü gösterirse sıcak, buluta girince soğuk.
Geçenlerde akşam öyle bir fırtına vardı ki ağaçları sökecek sandım.
Evimizde sessiz sessiz oturup dışarıdan gelen sesleri dinledim.
Yağmurlu havaları severim ancak evimde isem.
Dışarıda olmaktan hoşlanmam, ancak ılık bir hava hafif bir yağmur varsa dışarıya çıkarım.
Ankara'da yaşarken de yoğun kar yağdığında evimde olmak isterdim.
Ne zaman kar yağsa trafik felç olurdu..
İzmir'de yağmur yağınca trafik berbat olurdu..
Genelde işte olduğumdan kötü havaları anlamazdım fazla..
Burada? bilmiyorum..
Ancak yağmuru çok fena onu öğrendim.
Nasıl oluyorsa her yeriniz ıslanıyor.
Yağmurluk ve yağmur botu şart burada..

Bazen Ankara'yı düşünüyorum...
Acaba dönsek mi diyorum?
O kadar özledim ki çalışmayı, ve o kadar arzu ediyorum ki çalışma hayatına dönmeyi Ankara'yı bile düşünür oldum.
Bazen bir kozanın içinde hissediyorum kendimi,
Yırtıp açmak için zaman mı lazım?
O soğuk kışını düşünüyorum Ankara'nın..
İzmir'den sonra Ankara diyorum??

Bazen boş ver Ankara'yı İstanbul'da iyi bir iş bulabilirsin diyorum ama gözümü korkutuyor bu koca şehir..
Ne de olsa Ankara çocuğuyuz biliyoruz ya şehri, gözümüz korkmuyor Ankara deyince.

Sonra İzmir diyorum ama iş yok diyorum ardından, sonra Fethiye diyorum -ki çok güzel insanlar var ,benim için çok kıymetli dostluklar- acaba bir iş yapabilir miyiz?

Sorular ve acabalarla geçiyor günlerim..
Geziyorum bol bol , dostlarla hoş sohbetler, toplantılar, yürüyüşler...
Ama aklımda bir tek iş hayatına dönmek...


Bunca içsel sorulara birebir bir turta..
Balkabağı tatlısı ve tart tabanın buluşması bu.

Tarif fazla enteresan değil. Sevdiğiniz bir turta hamuru hazırlayın, fırınlayın.
Üzerine yaptığınız kabak tatlısını cevizle buluşturup yayın ve tekrar fırınlayın.
Oldukça sade ve gösterişsiz olsa da lezzetli bir birliktelik..

Sevgiyle kalın...