GÜLCE'NİN PASTASI

Aslında bu Fethiye'nin sıcaklığı günlüğü olmalı..
Her gün tek dilimdeki bugün düne göre daha mı sıcak ne?
Bugün geçen yıla göre daha mı sıcak ne?
Karar veremiyoruz, ama geçen yıldan daha katlanılır olduğu bir gerçek.
Geçen yıl evimiz konum itiariyle aşırı sıcaktı ve rüzgar almıyordu.

Akşam olunca hava serinleyip azıcık nem rüzgarın önünde sürülünce rahatlayıp balkona çıkıyorum.
Dün mesela tam üç kitp okuyup bitirdim.
Düşünün sıcaktan ne kadar hareketsiz kaldığımı.
Akşam okumaktan gözlerim görmüyordu ..

Bugün ise hava daha çekilirdi bence.
Serin esiyordu zaman zaman,
Gece sabaha kadar serin esintiler sürsün istiyorum.

Evde uzun zaman tıkılı kalmak bana göre değil.
Zaten bunu biliyorum,
Kimselere mantar bulaştırmamak için, ve tabii güneşten köşe bucak kaçtığımdan dışarı pek çıkmadım.
Ama çook sıkıldım,
Her gün kendimi ,"bir iş yerinde çalışırken" hayal ederken buluyorum.
Çalışmayı çok özledim,
Böyle boş oturmak pek bana göre değil.

Dolu dolu geçecek günlere diyorum...

Bugünün görücüye çıkan pastası sevgili "Gülce Bebeğin Pastası"
Güzel annesine geçen haftalarda süpriz bir Hoşgeldin Bebek Partisi yapmıştık.
4 hatun ellerimizde ufak tefek şeylerle kapısını çalmış, onun evde olmaması ile asıl süpriz şokunu biz yaşamıştık.
Sonrası.... sonrası biz yine onu şaşırttık,

Gülce Bebeğin pastası vanilyalı&portakallı genois kekten, ara katlarda vişneli beyaz çikolatalı mousse kremadan oluştu.
Üzeri kalın bir şekilde bitter çikolatalı ganajla kapladı.
Kızların hiçbiri şeker hamurundan hoşlanmadığı için minik çiçekleri ganajın üzerine serpiştirdim.
Çikolatanın tadına doyum olmadı...

Genois kek için burayı... tıklayınız

Sevgiler...