Bazen tembelim, hiç birşey yapasım gelmiyor,
Bazende mutfağa girip yıllık pasta ihtiyacımızın hepsini yapasım geliyor.
Allahtan bereketli evim, dostlarım kapımı çalıyorda onlarla birlikte tadma zevkini elde edebiliyorum.
eğer onlar olmasa inanın bu pasta denemeleri de olmazdı.
İşte bu denemelerde en çok tek çeşit hamur yapıp aynı anda bir kaç çeşit çıkarmayı seviyorum.
Pratik bir çözüm , hem zaman hem malzeme tasarrufu.
Ne tatlı ne de tuzlu denebilecek br poğaça hamuru yaptım ondan hem tuzlu poğaça hemde tatlı çörek elde ettim.
Kimse hamurun aynı olduğunu anlamadı..
Dondurucudaki kekleri çıkarıp ufaladım, az krema, üzüm, portakal limon kabukları..Hamuru kapayınca şekerli su sürün üstüne sonra yumurta sarısı..
Diğer yanda az peynir ve zeytin..
Hamur açıldı bazılarının içine meyveli kek, bazılarının içine peynir ve zeytin girdi..
Hamur ne tatlı ne de tuzlu olunca içine koyduğunuz çok yakışıyor.
İçine kek konanlar ay çöreği gibi oldular,
Zeytinliler ise anlatılmaya htiyaç duymuyorlar..
Özel bir günde ve vakit sınırınız varsa bence sevdiğiniz her hangi bir poğaça hamurunu hazırlayın, ortasına böyle bazılarına tatlı iç, bazılarına tuzlu iç koyun ve az zamanda en az iki çeşit yapmış oldunuz bile !!
Poğaça tarifleri için..
13 yorum:
Çok pratik ve yaratıcı bir çözüm. Hangi birine bakacağımı şaşırdım şu an çok açım ve hepsini yemek istiyorum. Hepsi nefis olmuş ellerine sağlık canım.
4 Temmuz 2011 13:15hepsi harika görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.
4 Temmuz 2011 13:17Ah su mayali pogaca olayini bir cözebilsem...icine neler koyacagimi biliyorum da zehracigim...ben mayali hamur özürlüyüm ne yazik ki :))) benimkiler tas gibi oluyor hi hi...ama bir hamurdan 2 cesit cok iyi bir fikir...az misafirde yewterli olur hem de zaman kazandirir,ellerine saglik adasim..sevgiler
4 Temmuz 2011 14:23of Zehra ne yaptın sen hepsi nefis ötesi gözüküyor ... bu arada iyi fikir : )
4 Temmuz 2011 15:22Que delicia, me encanta la receta.
4 Temmuz 2011 21:35Saludos
pratik ve lezzetli
5 Temmuz 2011 00:23ellerine sağlık Zehracım
Ben bu içi kekli tatlı olanından uzanıp almak istiyorum.
5 Temmuz 2011 04:23Gece yarısı,birde diyetteyken beni delirtti bu görüntü ama :))
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.
ay pek nefis olmuş hepsi :) ben de kapını çalıp tadıma gelen misafirlerden olsaymışım keşke :) eline sağlık Zehracım. çok sevgiler.
5 Temmuz 2011 14:49Bugünlerde benim de elim kolum kalkmıyor,kek kurumuş ufalasam da senin gibi poğaçanın içine katsam ne iyi olurdu. Ama sıcaklarla, ayakta evle başım dertte. Taşınacağım, evi topladım, Ağustos'a kaldı, SBS sonuçlarını bekliyorum tercihleri yapıp kaçacağım. Yoksa geçmeyecek vakit...
5 Temmuz 2011 16:43Bir anda üç çeşit birden ne güzel olmuş. Bazen benim de ihtiyacım oluyor böyle kurtarıcı fikirlere. Keki ufalayıp koymak aklıma yattı. Ellerine sağlık
6 Temmuz 2011 06:34Sevgiler
Çok teşekkür ederim değerli yorumlarınız için...sevgiler :)
6 Temmuz 2011 18:52bir hamur´iki üc cesit tatli ve tuzlu cörek yada kek cikartmanin zevkini anlatmissiniz,ne güzel fakat su hamurun tarifi nerdedir acabaa?HAMUR da cesitli oluyor biliyorsunuz,neyse bende böyle seyler yapip koya bilirdim,yinede basarilar bazi önemli detaylari atlamayin lütfen.
16 Kasım 2011 12:53Adsız, Bu yazının içeriğini özetlersem; önemli olan hamur değil, basit bir hamurdan farklı tarifler elde edilebileceği.
16 Kasım 2011 20:44Tarif verilmesine gerek olmayan hepimizin elinde olan basit bir poğaça hamurundan farklı tatlar elde edilebileceği.
Sitenizde böyle şeyler eklemeniz tamamen sizin kararınızdır, buna karışamam.Bu yazı için atlanmış her hangi bir detay yok...
Yorum Gönder