ÇİKOLATALI KEK

Dün yağışlı bugün güneşli..
Fethiye'de havalar genel olarak ılık / sıcak.

Çok fazla internette dolaşamıyorum,bunun birkaç sebebi var.
Birincisi laptopumdan kaynaklanıyor.
Fanı arızalı, sürekli uğultu çıkarıyor bir süre sonra başında uğultu dayanılmaz bir ağırlık yapıyor insanın.
Ve üstüne üstük ekranın bağlantı yeri koptu yani dizime alamam, dizden çok masa bilgisayarı artık.
Evet tüm şikayetler bir araya gelince herkes markayı coşkuyla seslendirebilir LC evet, bildiniz..
Kime şikayetleri söylesem LC mi diyor ? fanda uğultu LC'nin bir özelliği, ve şaka gibi çözemiyorlar çünkü bu modelin fanıda yok piyasada..At çöpe gitsin kısacası..

Ama ben bu gürültülü bilgisayar ölene kadar öyle yada böyle başımı ağrıta ağrıta kullanacağım.Sonra kendime LC olmayan, doğru düzgün, sorun çıktığında çözebilen bir markadan laptop alacağım.

İkinci neden bu kadar önemli değil, klasik havalar sular..

Bu pazarı evde çamaşır bulaşık ikilisinin peşinde rutin olarak tamamladık.Tek değişiklik kızımla "Küçük Şef" dizisi çekmemiz oldu.yemek programı çekermiş gibi yaparak pişirdik.
Küçücüktü pek severdi olmayan kamera, olmayan seyircilerle konuşup film çekmeyi..
Hala çok seviyor.

Kekimiz aslında enfes bir çikolatalı kek, ben içine çırpılmş çikolatalı krema katmasaydım dokusu daha farklı olacaktı. Şeytana uydum..
Ama şeytana uymamın sonucu kötü de olmadı.
Şekerden fakir, hafif, yumuşacık bir kek ortaya çıktı.
Size her iki halininde tarifini vereceğim.
Orijinal hali çok güzel oluyor mutlaka deneyin.
Bu hali de güzel ama lokum gibi yumuşak dokulu sevmeyenler hoşlanmayabilir.
Benim kızım sevdi...

4 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağ ( erimiş ılımış)
3 kahve fincanı şeker (Ben 2 kave fincanı kullandım ama şekeri az oldu)
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1,5 su bardağı çırpılmış kakaolu krema ( kremaya 1 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpın)( kremayı eklemeyebilirsiniz)

Yumurtaları şekerle birlikte rengi beyazlaşıp hacmi artıp, çırpma telinden kasenize şerit şeklinde akana kadar çırpın.
Erimiş tereyağını ekleyin.
Kakao ve unu birlikte eleyin.
Yumurtalı karışıma dikkatlice yedirin.
( Ben kremayı burada ekledim)
Yağlayıp unladğınız 20 cm lik kelepçeli kalıba döküp 175 derecede 35-45 dk kadar pişirin.
Soğuyunca kalıptan çıkarıp ister üzerine kakao, ister pudra şekeri isterseniz
ganaj yapıp servis edin.