Ne kadar sofranda insan varsa o kadar güzel..
Ve sahurlarda da sessizce keyiFle atıştırmalıklar hazırlanmalı, hep birlikte amaç yemek yemenin dışına çıkıp paylaşıma dönmeli..
Babannem rahmetli yengemle birlikte sahura kalkar, mİs gibi su böreğinin kokusu evi sarardı..
Şimdi komşumla yapıyoruz. Ben tutamasamda onlara keyifle sohbet anlamında eşlik ediyorum.
Gece 3'ten sonra uyuyorum..
Hep birlikte iftarda sofra kurup topun patlamasını bekliyoruz.
Ne güzel şey paylaşmak...
Ramazanda her ne kadar akıl ağır tatlılarda olsada nefis hafif şeyler arzuluyor. Hele bu sıcaklarda en zoru susuzluk, bu yüzden insanlar daha çok sulu yiyecekler arzuluyor..
İşte bu güzel tatlı da tam iftar sonrası sizi şekeri ile rahatsız etmeyecek, hafif ve lezzetli.
Tarif Lezzet Dergisi Sütlü tatlılar ekinden alınmıştır.
150 gr tereyağ
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya ( ben yarım çay kaşığı sıvı vanilya kullandım)
1 litre taze süt
Tereyağını tencerede eritip içine un ve nişastayı katıp kavurun.
Şeker,süt ve vanilyayı da ilave edip sürekli karıştırın
Kıvamı yoğunlaşıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
15 dakika mikserle çırpın.
İster dikdörtgen bir kaba yada kuplara dağırıp dolapta soğutun.
Servis ederken çikolatalı sos yapabilirsiniz. Bizim evde üstüne birşey dökülürse yenmediğinden ben sade servis ettim.
sevgiler.
25 yorum:
ne güzel bir yazı böyle zehramm.
17 Ağustos 2010 01:01ve ne de güzel bir tatlı.
senin gibi desem !
Esta receta se ve muy cremosa. Me gusta la combinación de ingredientes. Saludos
17 Ağustos 2010 01:02Bende bu tatlıyı yapıorum ama çikolata sossuz yiyemiorum artı kalori alayım diye :)) ellerine sağlık.. çok güzeeel...
17 Ağustos 2010 08:06tatlınız mükemmel görünüyor Zehra Hanım..
17 Ağustos 2010 08:30ellerinize sağlıkk..
sabah sabah iyi geldi:))
Yazınız benide eskilere , eski ramazanlara götürdü ve anıları tazelettirdi.
17 Ağustos 2010 08:48Teşekkürler, elinize sağlık tatlı gerçekten güzel görünüyor....
sevgiler
Ahhh eski ramazanları ben de çok özlüyorum. Rahmetli anneannem sahura kadar börekler, gözlemeler yapardı. Pişince sıcacıkken bizi uyandırırdı... Tatlı tam ramazanlık yanına biraz dondurma alabilir miyim :))
17 Ağustos 2010 09:00Ellerine sağlık Zehracığım sevgiler...
Ayyyy bir çatal alasım geldi.
17 Ağustos 2010 09:17Nefis olmuş...
Ellerine sağlık canım
Hayırlı tramazanlar
Sevgiler
Ramazan ayının güzelliği de bu. Açlığı da tokluğu da paylaşıyoruz. Nefis bir soğuk tatlı, soslu-sossuz her türlü gider bu sıcaklarda. Ellerine sağlık Zehra'cım, hayırlı Ramazanlar.
17 Ağustos 2010 12:05zehram bizde öyle çekirdek aile olunca saqhurlar hep sesiz sedasız a bir tostla yada bir yumurta ile geçiştiriyoruz
17 Ağustos 2010 12:05hele birde benim çalışıyor olmam dahada zorlaştırıyor işi valla ne yalan diyeyim hemen yiyip yatasım geliyor nerede öyle açamam sahura birşey
sadece hafta sonu olabilir :)
canım tatlın ise sevgili tijenin dediği gibi çatal batırıop hüpletesim geldi :)
canım ellerine sağlık
afiyet bal olsun
sevgiler
Zehrammm canım ben geldim şükür ka
17 Ağustos 2010 12:56vuşturana:))Tatlın harika ellerine
sağlık.Bende sahura kadar otururum
keşke yakın olsaydık:))Kocaman öptüm seni ve prensesimi
nefis olmuş ellerine sağlık hayırlı ramazanlar
17 Ağustos 2010 15:18Zehracığım bravo size ya, bu her güne bir tarif işini iyi götürüyorsunuz, ben cesaret edemedim doğrusu!
17 Ağustos 2010 15:35tatlı nefis görünüyor, iftardan sonra sütlü tatlılar iyi gidiyor, ellerine sağlık, sevgiler...
Zehra'cığım, çok güzel bunun kıvamı, elleri dert görmesin.
17 Ağustos 2010 15:35zehram ne güzel görünüyor yahu oruçken gelmicem sayfana midem düğüm oldu:))))))))) ellerine sağlık canım benim öptüm sevgiler
17 Ağustos 2010 18:16TATLINIZ YAZDIKLARINIZ HEPSİ HARİKA.
17 Ağustos 2010 18:18Zehracığım bayıldım tarife tam da aradığım şey bu işte hafif ve tatlı :)))Ellerine sağlık.
17 Ağustos 2010 19:35Sevgiler,
Evren
Muhteşemsin Zehra'cığım. Bu sıcaklarda her gün yeni bir tarif verebilmen ne güzel!
17 Ağustos 2010 21:08Ellerine sağlık gülüm,en sevdiğim!
17 Ağustos 2010 22:12Sütlü tatlılar hem hafif hem leziz oluyor,yaza en uygun reçete..
Sevgi ile..
çok güzel olmuştur eminim elinize sağlık...bu sıcaklarda hafif de olur valla
17 Ağustos 2010 23:13hayırlı ramazanlar
hayırlı Ramazanlar diliyorum,elinize sağlık,HEPSİ HARİKA
18 Ağustos 2010 05:27Zehracığım,
18 Ağustos 2010 10:55kesinlikle bende senin gibi seviyorum ve düşünüyorum ramazan da iftar ve sahur sofralarını...Kalabalık sofralarda, keyifle yenen yemekler, edilen sohbetler...Çok seviyorum Ramazan'ı:)
Bende başta her ne kadar sevmesem de ballı tatlılara yöneldim şimdi ise deli gibi sütlü tatlı ve dondurma peşindeyim:) Zaten yemek yenmiyor iftar yapar yapmaz 3 bardak su arada bir atıştırma veee gelsin tatlılar:))
Ellerine sağlık canım
sevgiyle öpüyorum seni ve kuzuyu, hayırlı ramazanlar...
Ne güzel bir dostluk, paylaşım bu böyle. Ama ramazanların, bayramların, özel günlerin tadı sevdiklerinizle, dostlarınızla geçirildiğinde bir başka güzel olmaz mı? Aileler küçüldükçe, mesafeler arttıkça unutur olduk o kalabalıkları artık...
18 Ağustos 2010 16:28Tatlı mükemmel olmuş ellerinize sağlık, sevgiler.
pötibörle pasta yaptınız mı hiç? herkes yapmıştır ya, hemen iki dakikada koy pötibörü, çikolata sür, al sana pasta :)) ülker şimdi pötibör çoko diye bi şey yapmış, aynı bizim yaptığımız gibi, uğraşmaya gerek de kalmadı. al bakkaldan, koy misafirin önüne :)) http://www.facebook.com/Ulker?v=app_140225022661799
9 Eylül 2010 16:42Joppala siteniz paylaşıma açık olmadığında size yorumumu iletemedim.Buradan söyliyeyim.
9 Eylül 2010 19:20Bisküvili pasta beceri istemeyen 6 yaş çocukların bile yapabileceği birşeydir.Bunu satın alacak kadar daha düşmedim. Bu kadar hazır kullanıma karşıyım.Zaten market ürünlerinin hepsine karşıyım, bisküvi dahil. Bu nedenle haberiniz benim için ve dilerim okuyucularım için anlam ifade etmiyor.
Thanks for some quality points there. I am kind of new to online , so I printed this off to put in my file, any better way to go about keeping track of it then printing?
19 Ocak 2011 21:55Yorum Gönder