RAMAZAN TARİFLERİ 17. GÜN;BADEMLİ HURMALI MİRİVAN

Dürüst olmam gerekirse hergün tarif denemek ve eklemekte zorlanmaya başladım. Bazen aşırı tembel olabiliyorum.
Hiçbirşey yapasım gelmiyor ve zorunlululardan yaptığım işler bile gözümde büyüyor..

Ama sonuna kadar direneceğim.
Bunu yarım bırakmayacağım.
Ama inanın bazen ne yapsam, ne eklesem diye düşünmeden edemiyorum.

Bugün de o zor günlerin en zoru idi..sonunda aklımda olan bir tarifi denedim.
Sizlere sıcak sıcak sunuyorum şimdi.
Bu tarif incirli-cevizli mirivanın badem-hurma birlikteliği içinde sunulmuş hali.

250 gr şeker
400 gr badem
250 gr küçük doğranmış hurma
6 yumurta beyazı

Tüm malzemeyi küçük bir tencereye koyup, kısık ateşte15-20 dakika haşlayın.

Sürekli karıştırınki altını tutmasın.
Haşadığınız karışımı mermer tezgaha döküp soğumasını bekleyin.

Soğuyan karışımdan ben iki tatlı kaşığı yardımı ile parçalar alıp tepsiye dizin

Yaklaşık 25-30 dakika 150 derecede sıttığım fırında pişirdim.
Soğuyunca kurabiyelerinizi misafirlerinize sunabilirsiniz.

Afiyet olsun..