PASTALAR

PASTALAR
MUSLU,KREMALI,ŞEKER HAMURLU PASTALAR

KEKLER

KEKLER
CHEESECAKE,MUFFİN,CUPCAKE,BROWNIE

KURABİYELER

KURABİYELER
MAKARON,TATLI ÇÖREK,BISCOTTI,TUILLE

TARTLAR

TARTLAR
PAY,BAR,TARTOLET

PIERRE HERME'NİN SABLE KURABİYESİ

13 Ocak 2010 Çarşamba



Bu sableleri daha önce denemiştim ,yaz aylarında. Ama o zaman fazla evdekilerin beğenisini kazanmamışlardı.
Bense beğenmekle birlikte fırında daha az tutabilseydim ne olurdu? sorusunu sormadan edemiyordum.
İlk yaptıklarım ne yazıkki gereğinden 1-2 dakika daha fazla fırında kalıp çok gevrek olmuşlardı.
Aslında kurabiyenin zaten yapısı gevrek, birde fırında 1 dakika bile olsa fazla kaldımı iyice kuruyor yapısı.
Kolları sıvayıp tekrar denedim.Zaten tart hamuru bolca yapılıyor evde, zoruma gitmiyor. Kakaolu hamuruda yapıp dolapta beklet sonra hoop fırına...


Kısacası bu defa tam not aldılar.O kadar hızlı tüketildi ki, çaya gelen misafirlerim özellikle bu kurabiyenin harika olduğunu söylediler.Diğer kurabiyeye (birde portakallı yapmıştım) fazla itibar edilmedi.
Bazı tariflere geri dönüp tekrar tekrar denemekte fayda var.

Tarif için lütfen Tıklayın..

22 yorum:

birdutmasali dedi ki...

ama hakikaten beğenmemek kimin haddine ki..
süppersin zehram.

13 Ocak 2010 21:14
Sevgi Küçük dedi ki...

Zehracığım deminki manzara bana herşeyi unutturmuş o yüzden yeni blog görüntünü hayırlayamadım, kusura bakma. Harika olmuş o da.
Canım bu son eserine ayrıca bayıldım. İnan deneyeceğim.
Çok öpüyorum seni ve tatlı prensesimi

13 Ocak 2010 21:24
Pembe Tatlar dedi ki...

Tarif çok değişikmil ellerine sağlık zehracığım...

13 Ocak 2010 22:30
Damak Tadı dedi ki...

Kurabiyenin görüntüsü çok leziz oldum diye bas bas bağırıyor adeta..Ellerine sağlık canım..

Bu tür nefis kurabiyelere çok ihtiyacım var..)) Çok kek pişirdim bu ara Zehra'cığım o yüzden..Kalıp yağla,kalıp yıka, paketle kaldır gına geldi resmen..))Yarında yine 2 kek yapacağım..((


Kocaman öpüyorum seni..Sevgiler..

13 Ocak 2010 22:37
Eya dedi ki...

Himmmm...adasim bunu bir kenara nor ediyorum, ben bir kurabiye delisi olarak mutlaka deneyecegim, ellerine saglik, sevgiler

13 Ocak 2010 22:39
Gülen Tezer Üstün dedi ki...

:) Yatılıdayken ev ekonomisi dersinde öğretmenimiz sable bisküvisi yaptırmıştı bize :) Bizim gibi ortaokul bebeleri için oldukça da başarılı oldu diye hatırlıyorum.. Afiyet olsun size..
Kekik kokum öpüyorum sen ve Derin'ciğimi..

13 Ocak 2010 23:06
Cocukla Cocuk dedi ki...

sanırım biliyorum ben bu lezzeti ama nerde, ne zaman yedim, kim yaptı hatırlayamadım..yeni temanı cok begendik zehracım, banner da kategorileri kullanmak cok hoş olmuş, hem de cok iştah açıcı mmmmm:)anasayfan gerçekten çok hoş gorunuyor

13 Ocak 2010 23:50
*Degisik Tatlar* dedi ki...

yine yapmışsın kurabiyelerini..anladım sütlaçtan neden vazgeçtiğini :)

harika görünüyor valla eline sağlık canım :)

14 Ocak 2010 01:03
Seda Yazıcı dedi ki...

ben bayılırım bu kurabiyelere ,ilk fırsatta deniycem tarifini cnm
ellerine sağlık
sevgiler

14 Ocak 2010 09:56
Hülya dedi ki...

Güzel bir fotoğraf ve güzel bir tarif...
Denemek istiyorum.
Ellerine sağlık

14 Ocak 2010 10:14
pelince dedi ki...

Zehra çok doğru bazen ilk denemede yanılabilir insan,nefis olmuştur eminim...
ellerine sağlık...

14 Ocak 2010 10:21
gülcan dedi ki...

merhaba arkadaşım yorumun için teşekkür ederim. Evet arkadaşım bende hiç yemedim ama arkadaş anlata anlata bitiremiyor.hatta az önce kız kardeşide aynı yorumu yaptı. Senin kurabiyende çok güzel görünüyor ellerine sağlık

14 Ocak 2010 10:48
derya dedi ki...

Canısı ellerine sağlık muhteşemler ahhh bir tanecik olsada yesem koca
man öpüyorum...

14 Ocak 2010 11:41
ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık Zehra'cım. Yine harika bir tarif. Şu an gözüme acayip hitap ediyor. (uzaktan bakınca öyle oluyor)

14 Ocak 2010 12:35
Zehra Gürgen dedi ki...

Nunum çok teşekkür ederim canım.Gerçekten bu defa tadı süperdi.

Sevgicim çok teşekkür ederim, dene bu kurabiyeyi, zahmetli gibi görünsede aslında kolay :)

Pembe tadlar evet farklı bir kurabiye ama gerçekten çok güzel.

Gülüm bende senin o keklerinden yapmak istiyorum :) Tutturdum güzel kek kalıbı istiyorum diye kocamın başını eşkitiyorum :)) he hee

Adaşım evet senin güzel kurabiyelerinin yanına çok yakışır.

Gülenim mantı yapabilen bu kurabiyelerden haydi haydi yapar, bir dene bakalım :)

Çocukla çocuk sayfanın düzenini beğenmenize çok sevindim.Teşekkür ederim :)

Değişik tadlar sütlacı ben pek sevmem, o yüzden vazgeçtik aslında :) arada sırada yerim...

Seda'cım eminim beğenirsin.

Hülya'cım çok teşekkür ederim, denediğinde beğeneceğini umuyorum.

Pelincim evet bazı tariflere tekrar dönmekte fayda var.Ben 1 dk fazla fırınlanmasının etkisi olduğunu zaten tahmin etmiştim yoksa Pierre amcam neden övsün bu kurabiyesini?

Gülcan çok teşekkür ederim, denemek lazım senin tarifi..

Derya'cım Bursa şurası bakarsın birgün biraraya gelir sable yer kahve içeriz? neden olmasın??

Arzu yap valla, yakındanda çok hitap ediyor :)

14 Ocak 2010 14:21
NarincE dedi ki...

Yeni hali pek şık olmuş buraların, derli toplu, havalı. Pastadan anladığın yetmezmiş gibi, şablon bilem düzenliyorsun. Çat diye çatlarsam haberim gelir, üzülürsün sonra.

14 Ocak 2010 16:40
Zehra Gürgen dedi ki...

Neclacım şablon evet bencede iyi oldu, Havalı demek? :) havalı bir blogum var :)) şablon kolayya bir zorluğu yokki gel sanada yeni şablon yapalım

14 Ocak 2010 18:25
élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

tadını bilmem ama görüntüsüne vuruldum:)ellerine sağlık zehracım..

14 Ocak 2010 19:35
melosh dedi ki...

canım kahve içerken senin tarifin denk geldi ikisi bşr arada harika olurdu eline sağlık

14 Ocak 2010 20:32
Zehra Gürgen dedi ki...

Elif'cim teşekkür ederim, tadı görüntüsü kadar güzel.

Melosh evet kahve ile eşlik edince daha bir güzeller :)

14 Ocak 2010 21:08
Adsız dedi ki...

You made a few excellent points there. I did a search about the topic and hardly found any specific details on other sites, but then happy to be here, seriously, thanks.

- Lucas

29 Ekim 2010 21:44
Zehra Gürgen dedi ki...

Lucas thank you..

30 Ekim 2010 11:03
 

2009 ·cafederins by TNB