PASTALAR

PASTALAR
MUSLU,KREMALI,ŞEKER HAMURLU PASTALAR

KEKLER

KEKLER
CHEESECAKE,MUFFİN,CUPCAKE,BROWNIE

KURABİYELER

KURABİYELER
MAKARON,TATLI ÇÖREK,BISCOTTI,TUILLE

TARTLAR

TARTLAR
PAY,BAR,TARTOLET

GALETA UNLU PATATESLİ POĞAÇA

17 Aralık 2009 Perşembe


TVde gazlı, sopalı, tazyikli sulu görüntüler...
Basında göz altına alınıyormuş.Spiker ilginç diyor? neden acaba? Aaa demokrasi dedi? bende buna şaştım.Demokrasi ile yönetildiğimizi sanan biri her halde?? Oysa biz çoktaan dikta rejimine geçtik gibi, yoksa bunların ardında Dedem Korkut'un kurduğu destanlara adını veren örgüt olmasın? Ben aslında GDO'lu ürünleri bile bu örgütün çıkardığına inanıyorum. Trafik canavarıda uzun boylu yakışıklı 50 yaşlarında bir zatmış bu örgütün beyin takımındanmış. Ve zamlarıda hükümet değil zam canavarı lakaplı örgüt üyesi yapıyormuş...
Aslında kırmızı başlıklı kızla pamuk prenses örgütün önemli isimlerinden biri ve herşey dünya gaz ve toz bulutu iken belirlenmiş..Bu hükümeti kaka kötü göstermek için dinazorlarla birlikte mamutlar kafa kafaya vermişler.
Allahtan onlar doğal yoldan telef olmuşlar ama örgüt hep yaşamış.Uzaylılar tarafından desteklenmiş, BatMan tarafından lanse edilmiş, Ben10 denen silahlı adamları olaylar yaratmış..Tabii bunlar dedikodu ?? yoksa bu Tekel İşçileri olmasın ?? korkulur valla bu işçilerden, mazallah arabaları monotof kokteyli ile yakarlarsa?? geçen yakmışlardı, arabaları, dükkanların camlarını yerle bir etmişlerdi, polis insaflı davranıp su sıkmamış,gaz atmamıştı ama olmazki insaflı davran sen yine yürü olmaz ama olmaz!!..Aaa gerçekten onlar işçilerdi değil miydi yoksa? Eminmisiniz?
Neyse kafaları karıştırmaya gerek yok. Hem ne olur ne olmaz basına inen yasak,gözaltı ,internete de iner blogsuz kalırız .
..................
Bu poğaçayı ne zamandır yapacağım bir türlü elim varmamıştı. Sonunda geçenlerde yaptım. İyi ki de yapmışım kesinlikle çok lezzetli bir poğaça.
Özellikle hamuruna patates katmak çok akıllıca, hamur daha yumuşak, pufur pufur oldu. Yoğururken bile anlıyorsunuz hamurun güzelleştiğini. İç koymadan sadece patatesli hamurunu pişirin o bile yeter.Ama ben bu defa tarife harfiyen uydum. içine patatesli pırasalı iç yaptım çokta sevdim.
Tarif sevgili arkadaşım Pelin'in Pastanesi'ne ait.
Tarifteki ufak tefek değişiklikler tamamen benim evimdeki malzemelere göre oldu.


GALETA UNLU PATATESLİ POĞAÇA

150 gr tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 su bardağı yoğurt
1 orta boy haşlanmış patates
1 kabartma tozu
un
tuz

İçine
Pırasa ve 3 haşlanmış patatesi kavurdum biraz tulum ekledim..

Üzerine
Galeta unu ve yumurta akı

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.1 gece dolapta dinlendirin
Ertesi gün hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp birlikte kavurduğunuz pırasalı patatesli içten koyun.
Önce yumurta akı sonra galeta ununa bulayıp ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun..

28 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

İLK KISIMA YORUM YAZMIYORUM AMA SEN BENİ ANLADIN..
MALUM BLOG..
NEYSE BALIM POGACANA GELEYİM NEFİS OLMUŞ YİNE TATLIM VALLA BLOGUNA GİRİNCE KARNIÖM ZİL ÇALIYOR HABERİN OLSUN:))
TATLIM YARIŞMAMA SENİDE BEKLİYORUM İZNİN İLE BİR DUYURU YAYINLAMAK İSTİYORUM
SEVGİLER

17 Aralık 2009 17:51
sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

17 Aralık 2009 17:51
Melos dedi ki...

canım harika olmuş.geçen gün bende yaptım aynısını.harika idi.bide mahlep çok yakışıyor.

17 Aralık 2009 17:58
ECE dedi ki...

cumartesi geceden mayalarım hamuru sabahta erkenden yaparım. ellerine sağlık canım. inan tadını tahmin ediyorum.

17 Aralık 2009 18:05
Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Zehra'cigim,

Benim de aklimda olan bir tarif, harika olmus.
Ilk kisiimda ki yazini da okudum, haklisin...

Sevgilerimi gonderiyorum....

17 Aralık 2009 19:39
... dedi ki...

Zehracım bu poğaçaları daha önceden denediğim için lezzetli olduklarından şüphem yok...
Diğer konuda ise susmak yok tabii ki...İşçilerden birisi diyor ki;biz polise taş değil,pet şişe bile atmadık...atsaydın kardeşim.biz de taş atana,silah atana demokrasi var.hakkını arayan ise alacağını bugün aldı!!!!sevgiler

17 Aralık 2009 20:18
deafmute dedi ki...

Eline saglık Zehra cım, bu soguk günlerde ılık poğaça ve sıcak çay mükemmel ikili :)

17 Aralık 2009 22:24
derya dedi ki...

Zehra'cım canım yine harikalar yarat
mışsın ellerine sağlık.Bir tanecik aldım dayanamam:))Güzel sözlerin için
de ayrıca teşekkür ederim kocaman öpü
yorum...

17 Aralık 2009 23:03
Seda dedi ki...

Zehram nefis görünüyor bir kaç tane aldım olurmu ellerine sağlık canım

17 Aralık 2009 23:14
Zehra Gürgen dedi ki...

Seviilcim katılacağım abii, kalıplarda gözüm var :)

Meloş evet mahleplide denemek lazım.ikincisinde mahlepli yapacağım.

Ece tadı çok güzel, bende hafta sonu için tekrar yapmayı düşünüyorum.

Aybikecim teşekkür ederim.Dene mutlaka eminim seveceksin.İlk kısım ise artık kanayan yara oldu bu ülkede..

Canım, evet haklısın ama baştan onlara sopa cop atılacağı karar verilmiş.Diğerlerine ise kesilen ceza saç okşayıp sırt sıvazlama..çıkarlar konuşuyor bu ülkede menfaatler için neler neler yapılıyor..

Deafmute kesinlikle çayla çok yakışıyorlar canım

Deryacım hak ediyorsun arkadaşım, teşekkür ederim

Sedacım keşke gerçekten ikram edebilsem :)

sevgiler

17 Aralık 2009 23:32
Hülya dedi ki...

Poğaça harika ama içinde bulunduğumuz dönem pek de öyle görünmüyor gözüme.

17 Aralık 2009 23:39
rabia dedi ki...

demokrasi mi, poğaça mı ?! :) poğaçalar çok güzel görünüyor gerçekten ve fakat parti kapatılan bir ülkede demokrasiden söz edilemez... İşçilerin dövülmesine de şaşılamaz...

18 Aralık 2009 00:00
rabia dedi ki...

demokrasi mi, poğaça mı ?! :) poğaçalar çok güzel görünüyor gerçekten ve fakat parti kapatılan bir ülkede demokrasiden söz edilemez... İşçilerin dövülmesine de şaşılamaz...

18 Aralık 2009 00:00
Pelin dedi ki...

Zehracığım,

Ellerine sağlık Zehracığım. Hem poğaçalar hem de yazdıkların için. Ben artık dayanamadığı hissediyorum ve haber izleyemiyorum. Yüreğim kaldırmıyor çünkü. Umarım çocuklarımızı daha aydınlık günler bekliyordur. Öpüyorum canım.

18 Aralık 2009 11:07
NarincE dedi ki...

Senin şu senaryolarını çok yaratıcı buluyorum. Bir çizgi sinema öyküsü yazsan, çok izlenirdin bence. Pastada olduğun kadar başarılısın çünkü.

18 Aralık 2009 13:16
birdutmasali dedi ki...

Aile kabileyetli şekerim :)
yazarlar çok kıymetli sizde..
eli dili beyni çalışan bir ekipsiniz.
Maşallahınız var yani :))))
dediklerine katılıyorum zehram.
patates nişastasını her hamura verdiğinden mükkemmel yumuşaklık oluyor.
eline sağlık canım

18 Aralık 2009 14:16
ARZU dedi ki...

Söylediklerin çok doğru. ımmm gerçekten nefis görünüyor. Sevgiler...

18 Aralık 2009 14:44
ufuk dedi ki...

görüntü kARika en kısa zamanda deneyecegim.teşekkürlr

18 Aralık 2009 17:26
Zehra Gürgen dedi ki...

Hülyacım maalesef günbe gün işler karışıyor..

Rabiacım olmayan şeyden bahsetmek ve varmış gibi yapmak sanırım bize özgü :)

Pelincim bende izlerken geriliyorum sonra poğaça postu böyle karışıyor..

Neclacım bugün Yılmaz Özdil'in bir yazısını okudum süper ! mutlaka oku..

Nunum teşekkür ederim :) ben neden geç fark ettim bu patatesi bilemiyorum ?

Arzucum çok teşekkür ederim.

Ufuk çok teşekkür ederim.

sevgiler

18 Aralık 2009 21:32
Özlem dedi ki...

Olsa da yesek, sıcak sıcak çayın yanında, mmmhh nefis,
ellerine sağlık

19 Aralık 2009 00:43
Degisiktatlar dedi ki...

zehracım ben anlamadım beni mazur gör neler dönmüş neler olmuş anlamadım ben ay çok cahil gördüm kendimi bir an.bi süredir haber izlemiom.Çünkü haberlerin insanları kötü etkilediğini hatta çoğu insanları kötü yönlendirdiğini düşünüyom.Ne oldu banada anlatın:)))

Gdo gelince gdo maalesef ki avruğada bu tartışmalar 5 yıl önce bitmiş şimdi ülkemizde türemiş bir canavar :) heryer gdo oldu :)

ne gdo muş ya herkesi birbirine düşürdü :)

19 Aralık 2009 20:49
Zehra Gürgen dedi ki...

Canım bencede hiç izleme... Tekel işçilerini Ankara'da gazla tazyikli sularla copla karşıladı polis.. Neden yürüdüler dersen yakında işsiz kalacaklar fabrikaları kapanmasın işsiz kalmasınlar diye..
Sular durulmuyor..

19 Aralık 2009 21:35
PASTA DANTELA dedi ki...

merhaba Zehra cım diyorum ...artık hanım yazmaktan yoruldum hem de bana uymuyor resmiyet ..poğaçalar nasılgüzel görünüyor ya ben seviyorum ama ev halkı yemiyor diye yapılmıyor... bizde, varsa yoksa tatlı.... sütlü tatlı ve pasta daha çok seviliyor... bizim evde börek bile pişmez bi tek elde açılan pırasalı arnavut böreği malum arnavutuz ya... herneyse benim için yazdığın güzel yorumların hepsine çok teşekkür ederim...sevgi ile kalın...

19 Aralık 2009 22:35
Sevgi Küçük dedi ki...

Zehracığım yazının ilk kısmına bende " " (den den) diyorum. O işçilerin günlerce beklediği yerden geçerken anlamıştık olacakları. Ankara'ya öyle anlarda sessiz bir hava çöküyor, kuşlar bile hareketsiz bekliyor. Ama bu işin suçlusu bir destan olduğu için bizde dinleyip dinleyip uyukluyoruz. O kadar safız sanki!!!Ay neyse, ben nasılsın diye bakmaya gelmiştim. Umarım sağlığın daha iyidir. Poğaçada harika olmuş. Ellerine sağlık. :)
Sevgiler

20 Aralık 2009 18:52
Degisiktatlar dedi ki...

tama canım anladım valla mümkün oldugunca kendi dünyamda yaşıyom arada 1-2 dizi izliyom çarşamba günleri :) kendi halimde takılıyorum :)

ben bu o onu vurdu bu bunu kesti olaylarını izlemek istemiyom

dikkat edersen ne zaman öle haber çıksa diyelim okulda öğrenciler biribirini vurmuş her okulda aynı şey oluyor.bu nedenle haberlerin insanları kötü etkileyip yönlendirdiğini düşünüyorum.hayata karamsar bakıyorum.en iyisi görmemek bilmemek arada böle uzaklaşıyorum.eşimde diyo neden izlemiyosun yok valla diyorum stres no stres :)

20 Aralık 2009 20:16
Zehra Gürgen dedi ki...

Pasta Dantela, arnavut böreği olunca bende poğaçaya bakmam :) ee birgün tarifini isterim..

Değişik tatlar, haklısın, haberler ve gazeteler kandan geçilmiyor maalesef, haytımızın içine girdi vahşet.

20 Aralık 2009 21:45
gülşen dedi ki...

ben bu poğaçayı un miktarı olmadığı için yapamıyorum:(nekadar un kullandınız acaba?

30 Eylül 2010 11:21
Zehra Gürgen dedi ki...

Gülşencim hatırlamıyorum :( ben genelde bardakla az az katarım, dur senin için yapıp ölçeceğim ama biraz iyileşeyim ondan sonra :)

30 Eylül 2010 11:57
 

2009 ·cafederins by TNB