Bugün yürüyerek eşimle Bornova merkeze gittik.Uzun bir mesafe değil aslında. Bir de yol yukardan aşağı olduğu için kolay ama yine de sırtımdan ağrı girdi, bir ara kamburlaştığımı farkettim.Ama düzeltecek mecalim yoktu.
Yıllar önce bir yaz tatilinde ben zatürre oldum.Fark ettiğimizde ben 45 kiloya düşmüştüm, öksürük yok, hiçbir belirti yoktu.Üniversite yıllarım, Hacettepe'de okuyorum doktora gittim aşırı kilo kaybından teşhis zatürre oldu.Neyse o yıldan beri sırtım üsür ve sırtımdan akciğerlerime hep bir ağrı girer hafif üşütünce.Bana kalıcı bir hediye gibi saklarım bu ikiliyi..
Yine de gezmenin keyfi ağır basıyor bende. Sızlanmadan yürüdüm, ama Tansaş'a geldiğimizde yatma isteği duydum.Hatta öyle yorgun hissediyordum ki kendimi Forum Bornova'ya gitme şansım olmasına rağmen gitmedim.
Bir iki şey alıp eve geldik.Ben hızla karnıbahar, brokoli, lahana, domates ve yoğurttan oluşan salatamı yaptım. Bu salataya bayılıyorum.Çıtır çıtır ne güzel yeniyor sebzeler öyle...
Yanına bir patates yemeği kolayca...bir de tatlı olsa offf......
.......Yazı biraz karıştı, malum Derin'e kalkıp hizmet ediyorum.Bizim evde kuru erik,kuru siyah üzüm, ceviz vb çok yenir.Derin bebekliğinden beri bunları yer.Yürümeye başladığında onun ceplerine doldururdum.Yolda birlikte yürürken bir yandan da çıtır çıtır kuru siyah üzüm yerdi.Hala da okula giderken gelirken cebinde bulunur.Şimdi tekrar kuru erik istemeden yazıyı tamamlayayım..
....................Tart hamurunu yaptım önce ve hazırlayıp dolapta dinlendirdim. Ardından açıp muffin kalıplarına yaydım. Tabanına biraz ayva reçeli suyundan sürüp üzerine ayva, elma, yaban mersini, muz koyup fırınladım.
Tatlı ihtiyacını kısa süreli ve basit bir çözümle halletik.
Evde daha bir dolu yaban mersini var ne yapılacağı konusunda kesin bir karara varılamamış.Açıkçası tadı da hoşuma gitmedi. Garip bir tadı var, dilimin ucunda yanma yapıyor sanki? fayalı ama bir daha alacağımı sanmıyorum.
Tart hamurunda badem unu kullanmadım bu defa ama orjinal tarif için burayı Tıklayın !!
Kalanı sizin hayal gücünüze kalmış ister böyle meyveleri içine atıp fırınlayın ister meyveyi püre yapıp fırınlayın ??
Afiyet olsun...




21 yorum:
yok aramızda telapatık bag kuruldu. sabah sahanda yumurta yaptım eşimin beyazına alerjisi var ayırdım. çocuklar uyuyunca tart yapıcaktım sen benden önce yapmışsın ben rulo pasta yapayım bare.harika görünüyor tatlım bunlar. ellerine sağlık. bu aralar dikkat et kendine ne soğuyor ne ısınıyor. tam hastalık havası. öpüyorum canım
25 Aralık 2009 19:59nasıl yani bu kadara mmükemmel tatlılar pastalar dönerken etrafta yabanmersini için mi tarif bulamadın yok canım artık :) ben burda tırım tırım tazesini ararken üstelik :(
25 Aralık 2009 20:20Ece hakikaten aramızda bir bağ olmalı çünkü bende dün şu rulo pastalardan yapsam diye düşünüyordum :) hadi önce sen yap..
25 Aralık 2009 21:27Zarpandit hatun söyle yollayalım :) ben tadını hiç sevmedim.minik minik çekirdekli,garip bir aroması var..Bu pazarda satılanlar yurtdışındakilerden farklı..Ama sen yinede bunlardan istersen sana yollarım.
sevgiler
O yabanmersinlerinden bende de var Zehra'cım. Minicik kuşüzümü gibiler. Ben de biraz suda bekletip keklere muffinlere koymayı düşünüyorum. Hadi beyin jimnastiği yapalım. Başka neler olabilir? Bu arada tartlar kıtır kıtır görünüyor (ne demekse :)) Ellerine sağlık canım..
25 Aralık 2009 21:40zehracım ya sen iki çeşidi var onunda bende aldım kek için senin aldığından ama yanlışmış o göz tansiyonuna iyi geliyormuş kaynatılıp suyu içiliyormuş. sonra buldum aktarda doğrusunu o çok lezzetli ve iri. bulamassan alayım ben sana. kız hala uyumadı. ama bu gece mutlaka yapıcam. yarın arkdaşıma hem ekmek hem pasta sözü verdim.
25 Aralık 2009 22:21Misket limonum aman bak ben yanlış olanı almışım :( Ece deme yaaa ?? ayy bende tadı ne kötü diye şekerleyip reçel yapayım dedim yine de kötü oldu :(
25 Aralık 2009 22:34Aaa bildim zaten yanlış olanı aldığımı :) ee bunun tazesini sen nereden aldın canım? bulamazsam valla al banada hatta birlikte gidip alalım :)
Misket limonum dur doğrusunu alırsak yapacak çoook tarif var canım :) hemen on adet tarif yazarız birbirimize :)
taze degil canım ya kurusu ama bi gece önceden suya koyunca tazeden farksız oluyor.bulamassan kurusunu alalım canım beraber hatta bi kahve içmek için bahane edelim kurusunu
25 Aralık 2009 22:40Zehracım tarif eklediğini görünce sevindim, iyileşmiş ohh dedim içimden.
25 Aralık 2009 22:50Yeniden acil sıhhatler diliyorum sana, dikkatli ol.
Yaban mersinini ben çok seviyorum. Kurusunu alıp çerez gibide tüketiyoruz. Yaban mersinli kek yapabilirsin. Çok faydalı bir meyve, birsürü derde deva.Netten araştırabilirsin.
sevgiler.
Canım dikkat et kendine lütfen.Tart
25 Aralık 2009 22:56lar muhteşem ötesi ellerine sağlık mutlu hafta sonları kocaman öpüyorum.
hımm şimdik şöle bir durum var teklifin beni çok mutlu etti :) ücrette anlaşmak gerek ama :D
25 Aralık 2009 23:13yurtdısına cıkanlar kendine has aroması var demişlerdi acep aynımı bahsedilen ? senin damak tadına guvenirim allah var şimdi..
aklıma geldi hemen paylasayım dedim :
25 Aralık 2009 23:28yabanmersini ile
yogurtla bir parfede kullansan?
tart süslemede kullansan ?
pancake & cupcake & muffinde kullansan?
reçel yapsan ?
acaba nasıl olur :)))
Zehracım eline sağlık gevret tart hamurunu çok severim ... meyvalar da renk katmış bayılırım...sırt ağrısına gelince aynı dert bende de var dört sene evvel bende zatürre olum 5 gün hastane de yattım benim ciğerlerimden kanda geliyordu bizi çok korkuttu ...ben şimdi hep grip olduğumda korkarım hemen zatürreye çeviriyor sırt ağrısıda miras kaldı kedersiz hastalıklar olsun ne yapalım ..sevgi ile kalın...
25 Aralık 2009 23:29Canım arkadaşım, çok geçmiş olsun!!!!
26 Aralık 2009 01:04çok yorma kendini canım yaaa:(((
meyveli tart çok lezzetli görünüyor, eline sağlık canım.
yaban mersini ben de bolca aldım bu sene, tadını bende pek beğenmedim,ama ben bir kısmını reçel yaptım ve muhteşem oldu inan bana, bir kısmını da dondurucuya attım, keklere, tatlılara çok yakışıyor.
yani arkadaşım, öyle çiğ yemesi pek hoş olmuyor,ama şekerle buluştuğu zaman muhteşem oluyor!
zaten faydalarını saymakla bitmiyor.
bir ara reçelin tarifini bloguma ekliyeceğim.
tart ..tart...denemek isteyip de ne hımetse denıyemedığım lezzet pınarları..
26 Aralık 2009 13:51Ellerine sağlık nefis bir görünüm..
Sevgilerle..
Zehra'cığım aynı okuldanız. Hangi bölümdün merak ettim şimdi. Aynı yıllar mıydı, karşılaştık mı kimbilir? Ben sosyolojide idim. 91-95 arası.
26 Aralık 2009 17:02Kuru meyve bizde de çok yenir. Hatta gören hatunlar söylenir de sinir olurum: -ayy benimki hiç yemez ööle şeyler.
Alıştırsaydın zamanında yerdi çocuk, değil mi şekerim?
Ece olsun kurusu olsun :) kemeraltından bir kere almıştım çok güzeldi.bu aldıklarımla alakası hiç yok gerçekten.Sen nereden alıyorsun? buluşup gidelim valla.kahve de içeriz :)
26 Aralık 2009 21:00Deafmute saol canım.Valla iyiyiz,benim diyeti sildi süpürdü bu hastalık onun haricinde taş gibiyim :) yaban mersinini nerede kullanacağımı aslında biliyorum ama bu aldığım acı şeyi ne yapacağımı bilemmemiştim :(
Deryacım teşekkür ederim canım :)
Zarpanditim maalesef kurusu varmış :( benim aldığım ise acı olanıymış tavsiye etmem canım..
Pasta dantela bu demekki zatürre olanlarda olan birşey.sürekli sırt ürpertisi ve sırt üşümeside oluyor mu?
Egelim bende reçel yaptım ama yinede çıtır çıtır çekirdekleri o koku ve aroma nedense olmadı yaa :((
Sevdalı tatlar beimde mesela hiç denemediğim rulo pastalar var? nedense bir rulo yapamıyorum..elim gitmiyo.. :) tart bir yapınca eline yapışıyor insanın.
Neclacım hemde aynı dönem :) ben kütüphanecilik okudum siz ir üst kattamıydınız?tam hatırlamıyorum ama aynı yerdeymişiz :) hatta belkim tanışızdır?? feycana takıldın mı sööyle bakimmm :)
1. Çoookkk büyük geçmiş olsun. :(
26 Aralık 2009 23:20Çok üzüldüm, hem geçmişte yaşadıklarına hem de sırt ağrına. Dikkat et olur mu?
2. Salataya bende katılsam? Pek güzel yazmışsın
3. Bu ne güzel bir tatlı olmuş?? Ellerine sağlık :)
Feycan'ı unutmak ne mümkün.Sigara içmediğimden sıkıntılı idi benim için orası ya severdim yine de. Bizim derslikler A Kapısı'nda tarihin dersliklerini geçince başlardı, Resim bölümüne varmadan. Bak otobüste, yemekhanede rastlaştık belki de. Nasıl sevindim, okul arkadaşım deyim ben artıkım sana.
27 Aralık 2009 09:37öptüümm...
Sevgi bu salatayı sürekli yapıyorum evdekiler yeter dedi :) gel komşum ol bana yoldaş olursunn...
27 Aralık 2009 12:16Neclam okul arkadaşım kesin tanıyoruzdur birbirimizi, sosyoloide arkadaşlarım vardı,resim de de tarihte de :) kütüphanecilikle alakam olmadığından :) Feycana takıldıysan kesin ama kesin tanırız birbirimizi hee heeee :)
Zehracım sırt ürpertisi de ne demek sanki sırtıma buz koymuşlar sırtıma battaniyeyi yapıştırıp gezicem nerdeyse herkese sizin sırtınız üşümüyormu diye soruyorum önemli bişey olmasında sevgi ile kalın..
27 Aralık 2009 19:11Pasta dantelam aynı dertteniz..
28 Aralık 2009 22:42yazın bile üşüdüm deyince kocam şaşkın şaşkın bakıyo :)))
aman dikkat et kendine canım.yorma kendini, öpüyorum..
Yorum Gönder