Dün akşam çok sevdiğim, sevmekten öte yılların hiç eskitip, tozlandırmadığı arkadaşım dostum Sevgi'den bir mail aldım. Ne varki bunda demeyin. Uzun zamandır görüşemiyorduk.Benim yeni telefonum onda yokmuş, ben onu ne zaman aramak istesem birşeyler araya girdi derken sonuçta aklımda olmasına rağmen bir türlü irtibat kuramadım.Ama o sonunda beni bulup ara artık kardeşim, telefonun yokki ben arayayım dedi :)
Sabah olur olmaz aradım, sesini duymak ilaç gibi geldi.Ama yetmedi, keşke yakın olsaydıkta birbirimizin gözünün içine bakarak sohbetimizi yapabilseydik.
Ama biz bunada şükür dedik.Sonuçta sağlğımız yerinde, dirliğimiz tam. Dünya hali sıkıntılar olsada biz bunları hayata gülerek kaldırabilen insanlarız.
Böylece güne güzel, tazecik başladım, devamında da Fethiye'den çok sevdiğimiz bir dostumuz gelecek.Kısacası bugün ziyadesiyle dostluklar, neşe, sevinç yüreğimizi ısıtacak, evimizi şenlendirecek.
Bu kek akşam yapıldı, klasik bir kek öyle enteresan bir dokusu yok. Üzüm, fındık ve portakal ile çeşnilendirilmiş tam bir çay keki.
Biz gerçi çayla değil yanında meyve ile tüketmeyi tercih ediyoruz. Son zamanda sık sık bu tarz kekler denedim evde.Bir kısmı yayınlanmaya hak kazandı, bir kısmı fotoğraflanmaya bile gerek duyulmadı.
Sonuçta sanırım bir süre böyle klasik kekler evde yapılmayacak.Çikolata çikolata demeye başladı benim kocam.Hatta bugün için çikolatalı kurabiye siparişinde bile bulundu akşam. Pek tabii yapacağım, hemde az sonra...
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı limon yada portakal suyu
1 limon yada portakal kabuğu rendesi
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı tavada kavrulmuş kırık fındık,fıstık yada ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya esansıŞeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar iyice çırpın.
Tereyağını ekleyip iyice karıştırın
Portakal suyu,kabuğu rendesi ve vanilya esansını yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.
Un, kabartmatozunu birlikte eleyip karışıma ekleyin.Suda ıslattığınız üzüm ve fındık parçalarını unlayıp bunuda hamura katıp karıştırın spatula ile.
Hamuru yağlayıp unladığınız kalıbınıza boşaltıp önceden ısıtılmış, 175 derecedeki fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
14 yorum:
bırakılan yorumları yanlışlıkla sildimm :((
21 Kasım 2009 21:39iyi ki gecikmeli yorum bırakıyorum desene :D
21 Kasım 2009 23:07Tam elime papatya çayımı aldım, blogunda kekini görüp iç geçirdim kii...Aaa!Adım geçti ayol!:)
Demek ki bu yüzdende biz anlaşıyoruz şekerim :D
Senin tarfi ettiğin çayı birkaç saat önce Gelincik'imizde söyledi.Ay meraktan öleceğim, bende içeceğim o hoş kokulu çaydan.
Ve son söz: ellerine sağlık canım benim.Misss gibi olduğuna eminim.
Sevgiler
Ben çikolatadansa üzümlü keki tercih ediyor ve bir dilim rica ediyorum :))
21 Kasım 2009 23:18valla zehracım ben severim öyle mis gibi fındık aromalı kek, üzüm oo daha ne olsun ellerine sağlık canım öptüm sevgiler
22 Kasım 2009 00:03Blogumun en iyi yonu izini kaybettigim arkadaslarimin beni bulmasi oldu.Kekin nefis gozukuyor eline saglik. Bak silme ha yorumumu :) Gecmis olsun!
22 Kasım 2009 11:27Tembelliğim uzadı da uzadı. Senin kekler bana yol almaz mı?
22 Kasım 2009 16:46Kekin goruntusune bittim.... o kadar nefis gorunuyorki lezzeti goruntusunden alabiliyorum.
22 Kasım 2009 18:25ellerine emeklerine saglik zehracim.
kucak dolusu sevgiler biraktim.
kekin her halini severim ben:)ellerine sağlık canım..
22 Kasım 2009 22:09sanki kokusu burnuma geldi.... muhteşem görünüyor...
22 Kasım 2009 23:37ellerine sağlık cnm
Canım ben sana sadesini versem sen de bana üzümlüsünü versen olmaz mı :)fotoğraflar harika.. ellerine sağlık..
23 Kasım 2009 13:50Öpüyorum..
Zehracım pamuk gibi görünüyor. Bayılıyorum senin keklerine.
23 Kasım 2009 21:13uffffffff zehra nasıl görünüyo öyle o kek..
24 Kasım 2009 11:17Vallahi canım çekti...
Muhteşem,muhteşem Zehra'mmm..Senin ellerinden çıktığı nasıl belliyor..Afiyetler olsun sizlere..Arkadaşınla tekrar haberleşmen çok güzel..Eski dostların yeri bir başka..Hele de çok sevilen ise..))
24 Kasım 2009 14:19Tatlım,şimdiden Kurabna bayramınızı kutlu olsun..Sarılıp öpüyorum yanaklarından..Derin'ciğimi de benim için öpüp,bayramını kutla lütfen..
Sevgilerle..
Hülya'cım seve seve bir dilim ayırırım sana :)
25 Kasım 2009 10:51Didemcim çok teşekkür ederim.Bende seviyorum fındıklı fındıklı..
Bestecim silermiyi hiç,bir hatadır işte oldu :(
Sevgicim anlaşmamızın o kadar fazla nedeni varki..çayı da mutlaka dene seveceksin :)
Özgülcüm çok teşekkür ederim arkadaşım, klasik bir kekti ama güzeldi :)
Neclacım sen mi tembelsin? hadi canım !!
elif'cim,Dragonfly,İpek çok çok teşekkür ederim arkadaşlarım.
Pelincim ben hemen yolluyorum sana :)
Dilekcim sen ikizlere rağmen blogta yazı bile yazan süper annelerdensin canım :) iste yaparım senin için.
Gülüm çok teşekkür ederim.Ben kek konusunda senin kadar iyi değilim, ama ustamsın birgün senin gibi güzel kekler yapacağım inşallah :) öpüyorum.
sevgiler
Yorum Gönder