Volovanlar ne zamandır aklımdaydı.Sevgili Damak Tadı Gül'ümde görüp iç geçiriyordum.Tatlıyı yapmışken çok güzel tariflerin kavuştuğu, sevgili Ferah'a Ferah'ın Mutfağında süren 47. P.Ç.S. Etkinliğine yolluyorum.
Ben Volovanlarımı tabii pastacı kreması ile doldurdum.Ve üzerlerine birer vişne..
Tek lokmalık minicik, gevrek kabuklu,içi yumuşacık kremalı ve ekşi vişne ile tezat tadı...
En güzeli ise kısa zamanda ve kolayca yapılması
Milföyleri kurabiye kesici ile kestim.
Taban olacaklarını tüm bırakıp üzerine koyacağım katların ortasını daha küçük kesicilerle çıkardım.
Hepsinin üzerine yumurta sarısı sürüp fırınladım.
Sonra ortasını kesmediğim milföyün üzerine tek tek diğerlerini koydum.Düşmesinler diye aralarına çook az bal sürüp yapıştırdım.Belki böyle yapmasamda düşmezler miydi bilemiyorum?
İçlerine pastacı kreması doldurup vişne koydum son olarak pudra şekeri serptim.
Bir lokmada yediler....
Bu sanırım GDO'suz dediler ???
Sevgiyle kalın...
15 yorum:
Müthiş ya. Söyleyecek laf bulamadım :)
5 Kasım 2009 22:35Gülüm yapmış,
6 Kasım 2009 00:24sen yapmış
dahada niceleri yapar..
ellerine sağlık zehracığım..
afiyetler olsun şu serin günlerde
Zehracım canım muhteşem görünüyor vo
6 Kasım 2009 00:45lovanlar.Tabağı alıp kaçsam diye düşü
nüyorum ellerine sağlık.Kocaman öptüm
Zehra'mmm,bende en kısa zamanda bu haliyle deneyeceğim tatlım..Ayyy,kimbilir nasıl lezzetli olmuştur..Tek kişilik pasta ve kek kraliçesisin sen..Bir ömürsün sen Zehra'mmm..Öpüyorum en kocamanından..
6 Kasım 2009 10:37Ayrıca en çok sevdiğim 3 kişinin alt alta yorum yazması da beni çok mutlu etti..Buradan üçünüde sıkı sıkı kucaklayıp çok çokkkk öpüyorum..
Sevgiler..
Zehracım elllerine sağlık. Lokmalık şahane olmuşlar.
6 Kasım 2009 14:26görüntü,sunum harika,eminim tadıda öyledir,ellerine sağlık..
6 Kasım 2009 17:04görüntü,sunum harika,eminim tadıda öyledir,ellerine sağlık..
6 Kasım 2009 17:05bırkacının ıcıne şöyleeee, tuzlu bıseyler koysak sonra bır tatlıdan yesek, ıcımız bayılınca tuzluya dönsek nasıl olur zehra cım:))
6 Kasım 2009 17:39Volovanı ben de aklıma koymuştum. Elimde sahaflardan bulduğum bir kitap var Fransız pastacılığı üstüne. Yakında söz ederim. Ama inan her sayfasında aklıma geliyorsun.
6 Kasım 2009 19:23Orada da çeşit çeşit volovan tarifleri var. Çok şık olmuşlar, ellerine sağlık Zehracığım.
Ellerine saglik Zehra'cigim,
6 Kasım 2009 21:28Ben ugramayali harika tadlar hazirlamissin, ellerine saglik.
Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta sonu diliyorum.
Zehra yine şahane bir sunum hazırlamışsın...öyle bir anlatıyorsun ki ağzım sulandı resmen :) ellerine sağlık..
7 Kasım 2009 00:12Zehracım nefis görünüyor. Tam bir lokmalık olmuş ellerine sağlık. Sevgiler...
7 Kasım 2009 21:25canım benim..ellerine sağlık harika görünüyor..kaldımı acaba birazcık gelip yesem :) sevgiler..iyi haftasonları...
7 Kasım 2009 23:01www.missgibi.blogcu.com
Ellerine sağlık.Nefis görünüyor
8 Kasım 2009 13:11Mimoza cafe çok teşekkür ederim.
8 Kasım 2009 17:18Nunucum milföyle güzel oluyor tatlılar, ama senin sağlıklı salataların kadar değil..
Deryacım çok teşekkür ederim, tabağın hazır canım.
Gülüm tuzlu halinide deneyeceğim.Eminim enfes olacaktır.
İpek'cim, Filiz'cim çok teşekkürederim.
Fidan çok haklısın, tuzluda olmalı, yakında..
Necla meraklandırdın beni, kitabı nasıl merak ettim.Adı ne? acaba buralarda bulurmuyum?
Aybikecim hoşgeldin :) çok teşekkür ederim arkadaşım.
Pelin'cim,Esin'cim çok teşekkür ederim.
Zerrin neden blogtan bırakmadın yorumunu canım? çok teşekkür ederim.Sana her zaman vardır...
Papatyacım çok teşekkür ederim
Yorum Gönder