Anneannesinin dibinden hiç ayrılmayan, hatta gece onun koynunda uyuyan,başka biri ile onu bir saatliğine bile paylaşmaya dayanamayan kızım çok çok mutlu.
Anneannesi ona en sevdiği yoğurtlu ıspanak yemeğinden yaptı. Sabah akşam bir kase yiyor.
Birlikte mutfağa girip ekmek yaptılar hemen.Ve benim dayanamadığım yağlı çörekten.
Ben lahana aldım hemen, sarmadan evine gidemezsin dedim,
Patlıcan oturtmasını ve dolmasınıda çok severim ama yorulmasın anneciğim o kadar da...
Bende anneme pasta yaptım, kurabiye yaptım..kilo sorunu olmasa daha da yaparım ama maalesef olmuyor.
Bu kurabiyeler sevgili Cafe Royal'den.Onda görünce bayılmıştım, tarifi sitesine ekler eklemez yaptım.İlk yaptığımda kuru üzümlü, ikinci de çikolata parçalı,bu üçüncü denememde kuru çilek kullandım. Ben her birini çok sevdim.
Ama bu çilekliler en kısa sürede tüketilen oldu, sanırım evdekilerin tercihi çilekten yana.
150 gr oda sıcaklığında tereyağ
125 gr şeker
250 gr un
2 yumurta sarısı,
1 limon kabuğu
1/2 çay kaşığı tarçın
Kuru üzüm ,damla çikolata yada benim gibi kuru çilek koyabilirsiniz
Tereyağ,şeker,limon kabuğu ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
Un,tarçın ve içine koyacağınız çilek yada üzümü eleyip pürüzsüz bir hamur yapın.
Hamurunuzu açıp kurabiye kesicinizle kesip önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında kenarları altın rengi olana kadar pişirin.Benim frınımda yaklaşık 10-15 dakikada oldular.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
Afiyet olsun :)
11 yorum:
mmmm...anneyle böyle bitip tükenmeyen keyifler harika olur...kurabiyeler de bu hoş sohbete çokyakışır..ellerine sağlık canım...
30 Kasım 2009 10:56zehracım yine değişik bir tarif..çilek olurda güzel olmaz mı..annaneler çocukların gözdesi gerçekten..bizde de öyle..beni unuttuğu tek an annanesiyle buluştuğu zaman şevvalin..gönüllerini yapmasını biliyorlar da ondan..nerde bizde o sabır:)ellerine sağlık canım..üç nesil afiyetle yiyin..
30 Kasım 2009 11:33ah anneşkolarımız olmasa biz ne yaparız bilmem :)
30 Kasım 2009 11:45ellerine sağlık her ikinizinde
sisli ankaradan sevgiler :D
kurabiyeler enfes görünüyor
30 Kasım 2009 12:16ellerinize sağlık
Kurabiyeler çok lezzetli görünüyor. İnsanın annesinin yanında olması büyük bir mutluluk, gurbetin en kötü yanı bizler için annelerimizle aramızdaki kilometreler
30 Kasım 2009 18:39Nefis görünüyor Zehram kuru çilek nasıl elde ediyorsun onu öğrenebilirmiyim....ellerine sağlık...sevgiler..
30 Kasım 2009 18:58Seda'cım ben kurutmadım bu çilekleri.Kurutulmuş hazırlardan aldım.
30 Kasım 2009 22:09Çocukla çocuk, kesinlikle haklısın annelerimizin uzakta olması büyük eksiklik :(
Sevgicim, iyi ki varlar! onlar olmasa neyaparız bilmem :( Ankara bıraktığımda da sisliydi saolsun belediye süper :)
Elif hakikaten ne sabırlılar ya? hiç yorulmadan oynuyor torunuyla..inşallah analarımızın babalarımızın ömrü uzun olur.
Sihirli oklavam dar zamanda da insan geriliyor.Gidecek diye şimdiden gerildik kızımla :(
Bal anne hoş geldin, çok teşekür ederim
sevgiler
Gel beni ye diyorlar, harika olmus ellerine saglik.
1 Aralık 2009 11:49Merhaba... üretikleriniz fotograflariyla birlikte tek kelimeyle muhtesem..Emeginize saglik..
3 Aralık 2009 10:46Sevgiler
Cali
Düş bahçesi çok teşekkür ederim canım
3 Aralık 2009 21:28Cali merhaba, yorumun için çok teşekür ederim.
Sevgiler..
Kurabiyenizi ufak bi değişiklik yaparak denedim tarçın yerine cappucino ve ufak çikolata parçaları koydum. Enfes oldu herkese tavsiye ederim.
26 Ocak 2010 12:45Yorum Gönder