DERİN'İN BOL ÇİKOLATALI ZEBRA KEKİ

Derin bu sıralar büyüme sarhoşluğunda. Boyu attıkça ve o biryerlere eriştikçe - parmak uçlarında bile olsa- seviniyor. Bu sevinci kısa süre sonra kendisini gururlu bir yüze kendini bırakıyor.
Bazen ben temizlik yaparken buzdolabının kapısını silerek, bazen viledayı hiç sıkmadan sulu sulu yerlere sürmek suretiyle ev temizliğine yardımcı olarak evin büyük kızı rolünü başarı ile yerine getiriyor.
Biliyorsunuz kurabiye vb yapımında ellerini unada bulamışlığı vardı ama herşeyi kendisi hiç yapmamıştı.
İşte bu kek herşeyiyle onun eseri.Ben sadece bazı konularda yardımcı oldum. Kek kalıbına her iki hamuru zebra deseni verecek şekilde döken, çikolatayı eriten, unu eleyen tamamen kendisidir :)
Zebra kekimizin diğerlerinden farkı beyaz kısımda beyaz çikolata, kakaolu kısımda bitter çikolata kullanmış olmamız. Tabii birde halkaların muntazam olmamasıda önemli farklarından biri.Ama varsın kızım halkaları muntazam yapamasın, bu kek Derin'in elinin değdiği herşey gibi çok lezziz oldu.
DERİN'İN BOL ÇİKOLATALI ZEBRA KEKİ

4 yumurta

1 su bardağından 2 parmak az şeker

1 su bardağı süt

50 gr tereyağ çikolata için + 25 gr kek için

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 tatlı kaşığı kakao

50 gr paçalanmış beyaz ve bitter çikolata

1-Önce tereyağını eritin, iki ayrı kaba parçalanmış çikolatanızı alın.Üzerlerine tereyağını döküp tahta kaşıkla çikolata ile tereyağını birbirine yedirin.

2-Mikserle yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın. İçine süt ve erimiş 25 gr tereyağınızı ekleyin.

2. Ayrı bir kaba unu ve kabartma tozunu eleyin.
3. Sıvı karışımı iki ayrı kapta bulunan çikolatalara bölüştürün.

4-Üzerine unlu karışımı yine iki ayrı kaba paylaştırıp itice kaşıkla karıştırın. Hamurunuz ne çok sıvı nede çok katı olmamalı

5-Yağlanmış kek kalıbınızın ortasına dikkatlice, bir kepçe yardımı ile bitterli hamurdan başlayarak sırayla iki ayrı çikolatalı hamurdan dökün. Hamur kendi kendisine yayılacağı için kesinlikle sallamayın.

Halkalar bizde tam oluşmadı, siz yaparken her defasında kepçenin altını temizleyinki istenmeyen damlamalar olmasın.

Hepinize lezzetli günler dilerim.