Nerden baksan Mart ayı sarı tariflerle geçmiş...Nisan'da çikolataya mı doyacak yoksa?
Bakıyorum elimdeki küçücük muffinlere acaba yediğimde yemediğimi düşünsem yağa dönüşmez mi?
Yada beynime emir versem;her yediğini yak! Hemde hemen..beni dinler mi?
Vücuduma sözüm geçmezken kızıma sözüm geçer mi?
Dudaklarının kenarları çikolataya bulanmış yalanıyor bir kedi gibi..Ama sözüm geçiyor galiba,
Kendime değil tabii..
UNSUZ ÇİKOLATALI MUFFİN
200 gr bitter çikolata,küçük parçalara bölünmüş
4 çorba kaşığı tereyağ
2 yumurta
2 yumurta sarısı
1/3 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı çekilmiş badem (un haline getirin)
vanilya
tuz
Eğer arzu ederseniz içine; limon sos, portakal sos yada karamel..
Hazırlanışı
1-Benmari usulü tereyağ ve çikolatayı eritin.
2-Yumurta ve yumurta sarılarını,tuz,şeker,vanilyayı birlikte çırpın.Badem ununu ekleyin ve iyice homojen bir karışım yapın.
3-Çikolata ile yumurtalı karışımı birleştirin.
4-Muffin kaplarınıza çikolatalı hamurdan koyun.Bu aşamada eğer farklı bir lezzet katmak isterseniz, hamurları koyarken kaba doldurmadan önce bir kaşık limon yada portakal sos yada karamel vb koyup üzerini tekrar çikolatalı hamurdan koyarak kapatın.
5-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuması için tele alın.
Bir top dondurma ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
11 yorum:
Çok güzel ve değişik bir tarif süğer olmuş, ellerine sağlık:)
6 Nisan 2009 09:12EĞER O SORULARIN CEVABINI ALDINSA HEMEN UYGULAMAYA GEÇECEĞİM ZEHRACIM, BAK ONA GÖRE :))))
6 Nisan 2009 09:22Harika olmuşş. bende denemiştim ve çok şaşırmıştım bu lezzete.
ellerine sağlık canım.. sevgiler.
İYİ HAFTALR.
Mutfaktaki deli, teşekkür ederim beğenmene sevindim.
6 Nisan 2009 09:49Nunu ben bir yanıt bulursam emin ol heme ilan edeceğim :)
evet çok lezzetli bir muffin..
sevgiler
Zehra'cığım,umarım senin beynin söz dinler..benimki çok inatçı çıktı bu konuda..))
6 Nisan 2009 10:36Ellerine ve kollarına sağlık..tıpkı sufle tadında olmuş gibi geldi bana muffinlerin..Ne dersin tatlım??
Kocaman sevgilerimi gönderiyorum..Tatlı kızınıda öpüyorum..))
Gül'cüm henüz dinletemedim :(
6 Nisan 2009 10:54Kesinlikle sufle gibi oldu doğru, ben içine limon sos ve karamelde koymuştum.yumuşacık lezzetli miniler oldular
çok teşekkür ederim
sevgiler
sadece kızın değil bak ben de burda yalanmaya başladım bile..bu arada oğlum bademi sevmiyor da acaba cevizle denesem nasıl olur...buraya yazarsan sevinirim canım...ellerine sağlık...
6 Nisan 2009 12:16Sihirli oklava, badem yerine istersen fındık, antep fıstığı (benim favorim) yada istersen ceviz kullanabilirsin.Lezzeti değişmiyor.Hatta yemiş yerine normal unda kullanabilirsin.Çikolata çok baskın olduğu iççin fazla hissedilmiyor yemişler..
6 Nisan 2009 12:24afiyet olsun canım.
sevgiler
Zehracığım,
6 Nisan 2009 15:12Çok güzel olmuş.Ellerine sağlık. Unsuz olması da daha cezbedici.
İyi haftalar dilerim.
Sevgiler
VALLAHİ BENİM BEYNİM HİÇ SÖZ DİNLEMİYOR ,PEK YARAMAZ...AHHH AH ÇOCUK OLMAK VARMIŞ,TABİİ BİR DE SENİN KIZIN OLMAK ,BÖYLE GÜZEL GÜZEL MAMALAR YAPAN BİR ANNE...ELİNE SAĞLIK CANIM.
6 Nisan 2009 15:51Çok sağol canım..bugün sabah tatlı yapmıştım.yoksa bugün denerdim.ama bu hafta kesin deniyorum..sevgiler...mmmm tatlı günler:))
6 Nisan 2009 17:17Pelin'cim çok teşekkür ederim, unsuz olması benide cezbediyor ama çikolatanın kalorisini unutunca :)
6 Nisan 2009 18:54Mübeccel'cim bende söz geçiremiyorum kendime..Ama biryerden tutmak lazım.Senin gitarı görünce zaten gözlem yerinden uğradı.Bunca güzel tatlının böreğin arasında nasıl tutulur onuda bilemiyorum..
Sihitli oklava afiyet olsun,eminim harika bir tatlı yapmışsındır.ellerne sağlık..
sevgiler
Yorum Gönder