Bakmayın siz onun bu alçak gönüllü, hatta sıradan görünüşüne.Kuzu etini almış koynuna, beyaz bedeniyle tabakta beklemekte yenmeyi....
İlk kaşıkta şaşıp kalıyor insan bir "sebzenin" ve hatta "otun kökünün" bu denli lezzetli olmasına.
Ama gerçek şu ki ;Şevketi Bostan bu güzel diyarlarda bittiği o kısa mevsiminde pazarın gözbebeği olmayı hakediyor!
Şevket bostanın faydaları anlat anlat bitmiyor. Sindirimden, idrar söktürücü,yaraların pansumanına ve hatta yaşlanmayı geciktirmeye kadar bir sürü faydası sıralanıyor.
Bu yemeğim en ilginç yanı ise; yeni yemekleri denemekte hevesli olmayan kızımın bile iki tabak yemesi ! ...
Tarif yok, çünkü sevgili arkadaşımın anneciği, sırf ben şevketi bostan hiç yemedim diye üşenmemiş yapmış getirdi. Ellerine sağlık teyzecim. Bu pazar bende alıp yapacağım ama bilmem sizinki kadar lezzetli olur mu?
Pazarda görürseniz hiç kaçırmayın birazcıkta olsun alıp bir deneyin derim..
Sevgiler
27 yorum:
afiyet olsun annesii
12 Mart 2009 21:01yarasın, büyüsün güzelleşsin :))
nede güzel yapmışki anneciğinin hamarat elleri,
2 tabakta bitivermiş.
maiaşşahhhh.. maşallahh..
sevgiler..
Harikasin Zehra'cigim,
12 Mart 2009 21:07Ellerinize saglik, sevgiler ve selamalr...
ah ahhh...bayılırımmmmm...yapanında ellerine sağlık.
12 Mart 2009 21:10Nunu'cum ben yapsam yine böyle iştahlı yermi bilemiyorum :) Böyle sağlıklı yemekleri yesin yeter !
12 Mart 2009 21:21teşekkür ederim canım, sevgiler
Aybike'cim çok teşekkür ederim canım :)) sevgiler...
12 Mart 2009 21:22Egeli, Şevketi bostan gerçektende sevilmeyecek gibi değilki ? ,teşekkür ederim canım :))
12 Mart 2009 21:23Bu sebzeyle ilgili bir kaç tarif var ben de ama malesef, sebzeye ulaşmak mümkün olmadı, tadını çok merak ediyorum. Size afiyet olsun. Sevgiler.
12 Mart 2009 21:25Sema'cım sen tarifi ver ben sebzeye ulaşırım :)
12 Mart 2009 21:30Şaka bir yana, mevsimi çok kısa süren bir kök.
Ege'de var , hatta doğada da var ama toplaması zahmetli, ama İstanbul'da varmı bilemiyorum ?
istersen bu pazar bulursam alıp sanada yollarım :))
sevgiler
bi yaşıma daha girdim, hayatımda ilk kez duydum desem :S ilk bakışta lahana sanmıştım, kuzu eti ve lahanadan ibaret ama yiyince lezzetine inanılmaz bir boşnak yemeği vardır "kaya" derler, o sanmıştım... adı da pek güzelmiş...
12 Mart 2009 21:35aaa bi de İzmir'li olacaksın ? yok yok ben bu haftasonu gidip kesin almalıyım. Sanada yolarım yaparsın bak çocuklar bayılacak :))
12 Mart 2009 22:30sizin bu kaya nasıl bir yemek ? yollasana bana tarifini lahanam varken onuda yapayım :)
öpüyorum...
Eminim tadı güzeldir. Görüntü beni cezbetmeye yetti. Ellerine sağlık canım.
12 Mart 2009 22:55Canan
Canan'cım kesinlikle lezzetli bir kök. İzmir'lilerin neden bu kadar çok sevdiklerini şimdi daha iyi anlıyorum.
13 Mart 2009 01:05sevgiler canım :)
AFİYET OLSUN :)
13 Mart 2009 08:21Güneş teşekkür ederim :)
13 Mart 2009 11:05ahhh egeee ahhh :)
13 Mart 2009 13:02yine izmiri özledim :)))
Yasemin'cim canım yaa.. biliyormusun haklısın, ben şurda 7 yıldır İzmir'liyim, doğduğum büyüdüğümü Ankara'ya gidince 3. gün İzmir İzmir diyorum..
13 Mart 2009 19:43:))
oğlum için çok sık izmire gidiyorum karşıyakada tansaşın yanında yerli halk tarafından satılıyor ben ismini bilmiyordum bu ne diye sordum ve kuzu eti ile harika yeğeği olur dediler ama terettüd edip almadım görünüşü nefis duruyor inşallah rastgelirsem alıp deneyeceğim iyi akşamlar
13 Mart 2009 23:55Dantelistan merhaba,
14 Mart 2009 08:28Bende çekinmiştim almaya, ama çok şey kaçırmışım.Çok lezzetli bir yemek. sevgiler..
Bizim buraların meşhur yemeğidir.Ellerine sağlık.Ben de beklerim.Sevgiler...
14 Mart 2009 22:30Müjde'cim merhaba, çok beğendim blogunu, özellikle kestaneli pasta gece vakti mahfetti beni. Görüşmek üzere cnm.
14 Mart 2009 23:28teşekkürler
iyi akşamlar arkadaşım şevketi bostan bukadar güzelmi anlatılır sen anlatırken arkadaşım insanın iştahı açılıyor bende çok severim. yapanın ellerine sağlık . ben ksk60 blogcu. bugün izmirli blog toplantısında tanıştık bende ziyarete beklerim.
15 Mart 2009 00:19Çğdem'cim çok teşekkür ederim bu güzel yorumun için :))
15 Mart 2009 00:59takip listemdesin artık cnm..sevgiler
bu sebze ne zaman cikiyo?bilenler cvp yazarsa sewinirim
4 Ekim 2010 08:28Bahara doğru, Mart ayında bulursunuz..
4 Ekim 2010 09:48ne pazarı annem yolda görse babama arabyı durdurup toplar...yapraklarını ayırır...salatalık gibi köküde yeniyor...
9 Şubat 2011 15:43yapan kişinin ellerine sağlık, nefis görünüyor...
9 Şubat 2011 15:44bende şevketi bostan tarlası var isteyenler gelip taze taze alırlar no 05386141706 izmir
14 Nisan 2012 13:50Yorum Gönder