Bu hafta sonu İzmir'li Blogcular buluştuk. Benim ilk buluşmamdı, heyecanla gittim buluşma yerine. Aynı şekilde heyecan ve güleryüzlerle karşılandım.Çok garip ama herkesi sanki tanıyormuum gibi geldi. Çok çok teşekkür ediyorum sevgili arkadaşlarım, dilerim kalbiniz verdiğinizden çok sevgi ve saadetle dolar :)
Kızımla gittiğim için birsüre sonra kalkmak zorunda kaldım.Dışarı çıkınca Derin tatlı diye tutturdu. Dur eve gidelim yaparım dememe kalmadı önümüzde lokmacı !!
Benim kız koşarak sıraya geçti, kedi gibi yalanıyordu lokma tabağına uzanırken elleri..
Bir tabak lokmayı " enfess ! çıtır çıtır! işte ben bunu çok severim...hımmmm" diye diye götürdü.
Eve gelince rahatlamış, tatlanmış şerbetlenmiş kızım keyifle günü bitirdi. Ama pazar sabahı kahvaltı sofrası kalktı, bir süre sonra kızımın yalanmaları başladı...
Dolapta mutlaka acil durumluk birşeyler bulunur. Ama bu defa onları çıkarmaya bile fırsatım olmadı.
Bende milföy hamurlarımı çıkarıp, kolaydan bir tartla kurtardım günü...
İşte kolayca yapabileceğiniz, hafif ve hoş bir tatlı..
Ortadaki kalpliyi kızım yerleştirdi :) çok gururlanıyor böyle şeyleri başardığında.
PORTAKALLI MİLFÖY TARTI
Malzemeler
1 adet portakal
milföy hamuru
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı nişasta
1/2 su bardağı şeker ( bunu siz kendi zevkinize göre ayarlayın)
1 tatlı kaşığı tereyağ
Hazırlanışı
1-Kaç adet yapacaksanız o kadar milföy hamuru çıkarın,
2-Hafif unlu zeminde biraz açıp yağlanmış tart kalıplarınıza yerleştirin.
3-Hamura bir çatalla delikler açın .
4-1 tüm portakalı küçük küçük kesin. ( aynen Limonlu tartta olduğu gibi ama kabuğunun tümünü kullanmayın ancak çeyreğini ve beyaz kısmı temizlenmiş olsun, yoksa acılık verebilir)
5-Rondoda beyaz kısmı temizlenmiş çeyrek portakal kabuğu ile birlikte tüm portakalı ve şekeri iyice çekin.
6-Yumurtaları ve nişastayıda ekleyin, enson tereyağını ekleyip bir güzel karıştırın.
7-Tartlara bölüştrüp portakllı içi , önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Burada az yada çok fırında tutmayı siz belirleyin.Ben üzeri kızarınca hoşlanıyorum, ama kızım yumuşacık kalsın istiyor mesela ?
8- Soğuyunca pudra şekeri serpip ikram edebilirsiniz..
Afiyet olsun
29 yorum:
:))))
16 Mart 2009 07:41çok keyifli bir post oldu benim için :))
İnanamıyorum !!
benim mutfaktakilerimi aldın yoksa ?? :)))
dünde ben yaptım :) Ama yayın sırasına daha çokkk var :)o yüzden seninkilerin keyfini süreceğim şimdi.
ellerine sağlık ..enfesler hakikaten.
çok sevgiler.. iyi haftalar canım
ellerine sağlık canım çağrıldım bende İzmir buluşmasına fakat daha önceden başka bir yere söz vermiştim nasip olmadı inşallah diğerine ;) kendine iyi bak görüşmek üzere :)
16 Mart 2009 07:57Nunu'cum canım, demek ikimizde pratik ve fresh olayına girdik :))
16 Mart 2009 10:22kalbimiz bir tatlılarımızda bir tabii :))
sevgiler canım
Güneş'cim artık bir dahaki sefere buluştuğumuzda tanışırız. Çok isterim seni tanımayı:)
16 Mart 2009 10:23Teşekkür ederim
ne pratik ve leziz bir şey olmuş bu böyle. yalnız ben lokmalarda takıldım kaldım :) allahım nasılda özledim her sokak başında süpriz gibi önüme çıkan lokmaları ve o sıralarda sabırsızca bekleyip aynı sabırsıklıkla o lokmaları yemeyi :)))
16 Mart 2009 11:11sevgilerr
Ah şu çocuklar. İki ayağını bi pabuca sokarlar insanın.
16 Mart 2009 15:11Yasemin'cim ahh keşke fırsat olsaydıda Alsancak'ta lokmacıyı çekebilseydim :)
16 Mart 2009 15:25lokmacının ortaya çıkmasıyla uzunbir sıranın oluşması bir oluyor :)
Kesinlikle Necla'cım. Ne zaman canları ne isteyecek bilinmiyor :)
16 Mart 2009 15:26sevgiler
Çok güzel bir görüntü... Bence Derin sabırsızlanmakta haklı... Annesi böyle güzel lezzetler yaparken :)
16 Mart 2009 15:56Ellerine sağlık... Sevgiler...
Aysel'cim içini ısıtıyor bu güzel yorumun insanın
16 Mart 2009 19:01çok teşekkür ederim :)
sevgiler
CANIM ZEHRAM,ŞU AN OLSADA YESEM,NEFİS OLMUŞ,DERİNİN VE SENİN ELLERİNİZE SAĞLIK.
16 Mart 2009 20:13merhaba arkadaşım,
16 Mart 2009 22:38içinde hem milföy hemde portakal olursa bayılırım ben o zaman,aahh dedim şimdi olsada yesem ben şu kalpliyi almak istiyorum.sevgiler,bana da bekliyorum yalnizkralice.blogspot.com
Ne kadar pratik ve leziz bir tarif.Teşekkürler,sevgiler...
16 Mart 2009 23:14iyi akşamlar arkadaşım tariflaeri ne kadar güzel yorumlıyorsun okurken hayran kaldım canım, ve onları yapasım geldi izninle bazı tariflerini alacağım herşey gönlünce olsun kızınıda çokk öpüyorum.
16 Mart 2009 23:40arkadaşım yoruma isim yazmamışım.
16 Mart 2009 23:41Mübeccel'cim canım çok teşekür ederim. Sevgiyle kal canım :)
17 Mart 2009 04:40Ferzan hoş geldin, çok sevindim yorumuna.Tabiiki uğrayacağım bloguna.en kısa sürede görüşmek üzere
17 Mart 2009 04:41sevgiler
Müjde çok teşekkür ederim, milföyü icat edeni kutluyorum, kesinlikle pratik :)
17 Mart 2009 04:42sevgiler canım..
:)) yorumlarımı beğenmene çok sevindim arkadaşım :)
17 Mart 2009 04:46tabi istediğin tarifi alablirsin, dilerim beğenirsin canım.
sevgiler
canım harika bir lezzet olmuş ellerine sağlık, derincim afiyet olsun tatlım, tanıştığımıza çok memnun oldum, bir dahaki sefere görüşmek üzere, hoşçakalın....
17 Mart 2009 11:23lezzet istasyonu
çok nefis görünüyorlar canım...ellerine sağlık...
17 Mart 2009 15:32Bayıldım bu buluşma işine. Hele Gül'cüğüm de olunca!
17 Mart 2009 16:05Çok nefis olmuşlar Zehra'cığım..Derin'ciğe ve sizlere afiyetler olsun..Öpüyorum o'nu o tatlı yanaklarından..))
17 Mart 2009 16:58Tijen'ciğim,seninlede bir gün inşallah ama Trabzon'da..))
ee annesine bak kızını al derler maşallah çok güzel lezzetler paylaşıyorsunuz hoşuma gitdi ellerinize sağlık
17 Mart 2009 17:13Hayriye'cim çok teşekkür ederim arkadaşım.Dilerim kıs sürede tekrar görüşürüz.
17 Mart 2009 19:25sevgiler :)
Sihirli Oklava (Derya) çok teşekkür ederim, yanına senin limonlu kurabiyelerle tam takım olurlardı :)
17 Mart 2009 19:33sevgiler
Tijen'cim keşke yolun düşse bu taraflarada bir buluşmada senin için yapsak :)
17 Mart 2009 19:34sevgiler
Çok teşekkür ederim Gül'cüm, dilerim tekrar buluşmak kısmet olur.
17 Mart 2009 19:35sevgiler
Çok teşekkür ederim Fehime, beğenmene çok sevindim.
17 Mart 2009 19:37sevgiler.
Yorum Gönder