Ayva ve onunla ilgili herşeyden bıktıracağım sizi. Ama evinizde mis kokulu hafif aromalı bu jöleniz varken nasıl onu kullanmadan durabilirsinizki? Ben jölemi önce hazır jöle gibi şekilli bir kabın içine koyarak dondurma işleminden geçirdim. Sonuç ; hüsran ! . Kesinlikle hazır jöle gibi o kabın şeklini almasını beklemeyin. Almıyor.
Sonra yaptığım ayva tatlısının üzerinde denedim. Bence görüntüsü ve ayva tatlısına kattığı lezzet başarılıydı.
Yılmadım sırf sizler için birde sütlü bir tatlının üzerinde nasıl durur dedim, sonuç hafif akışkan bir yapısı olduğu için kalıptan çıkınca şekil hafiften bozuluyor. Lezzet açısından sorun yok.
İkinci yaptığım jölenin dokusu bana daha koyu kıvamda geldi. Orjinal rengide bence çok güzel. Sanırım elma kabukları kıvamı etkilemiş ?
Kısacası jölemiz bence özellikle kek, peykek ( cheesecake) ve dondurmalı kupları süslemek için ideal. Elinizde bol ayva varsa denemenizi tavsiye ederim.
Sevgiler..
12 yorum:
zehram, şahane bu ayva jölesi
8 Ocak 2009 17:00rengine bayıldım. Ben de sütlü tatlıya çok yakıştıracaımı düşünüyorum. Kek üstünede güzel olur. İçine ayva rendesi ve ceviz katılmış çikolatalı kek ve üstüne ayva jölesi..
Uyy diyet beim hayal gücümü genişletiyor :)))
Zerrinim aklımı çelme benim. Şimdi kek yapıp yemek benimde işime gelmez :)
8 Ocak 2009 17:46öpüyorum seni canımmm
Sevgili Zehra,
8 Ocak 2009 18:01Tesadufen buldum blogunuzu, ne guzel tarifler ve ne hos fotograflar var. Ellerinize saglik.
Bu arada hemseri sayiliriz, akrabalrimin bir kismi Izmir'de, bir kismi da Denizli'de:))
Sevgilerimi gonderiyorum.
Aybike'cim merhaba, beğenmiş olman beni çok mutlu etti canım. İzmir'i şimdi nasılda özlemişsindir.
8 Ocak 2009 19:31sevgiler..
herşeye yakışır bence ,rengi de ne hoş olmuş ellerine sağlık...
8 Ocak 2009 21:17Bayıldım ben bu jölenin rengi
8 Ocak 2009 23:30ne çok ateşli
ayvayı çok sevdiğim için lezzetinden hiç şühem yok
fotolar süper
öpüyorum
Kardelencim teşekkürederim canım. Bu renk gıda boysı ile oldu maalesef. orjinal renkte olanın resmini ekleyeceğim.Ama oda çok hoş bir yuruncu :)
9 Ocak 2009 00:27Meliha'cım saol canım.Bende çok seviyorum ayvayı :)
Ellerine sağlık canım nefis görünüyorrr..
9 Ocak 2009 01:34ikisi de nefis görünüyor, pazara gidip ayva alacam bol bol
9 Ocak 2009 09:44Bıkar mıyız dersin?
9 Ocak 2009 19:35nefıs gercekten harıka bır fıkır ellerıne saglık tekrar sevgıler..
10 Ocak 2009 15:21hermes birkin bag
20 Ocak 2009 06:39hermes birkin
hermes bag
hermes handbags
gucci handbags
Yorum Gönder