HAYALLERİNİN GÖTÜRDÜĞÜ YERE KADAR VE REÇELLİ MUFFİNLER

Okula giden bir kızınızın olması farklı deneyimler yaşamanıza sebep oluyor.Her ne kadar bizimki anasınıfında olsa da sonuçta ilkokula bir adım öncesindeyiz. Kırtasiyeleri, günlük ikindi yemekleri, müfredat, okuldaki eksiklikler gibi birsürü şey hayatınıza giriveriyor.

Derin okula hergün koşar adımla gidiyor, dönüştede üç kız arkadaş annelerinin önünde pericilik oynayarak cıvıldaşa cıvıldaşa gidiyorlar. onların hayal dünyasına imrenerek bakıyorum. Ve kendi çocukluğumu hatırlıyorum, ne çok hayal kurardım - gerçi hala hayal kurarım, kuramadığım zamanlarda mutsuz oluyorum- büyüdükçe hayalleriniz mantık sınırlarına hapsolmaya ve dolayısıylada hayal olmaktan çıkmaya başlıyor.

Benim hala gerçekleşmemiş hayallerim var.Hatta bazıları çokta zor şeyler değil. Ama henüz beklemedeler. Yolun yarısını yaşadığıma göre kalan yarısında hayallerimin peşinde koşabilecek gücüm ve cesaretim olabilecekmi bilemiyorum ?

Ama ilk adım olarak artık beni tatmin etmeyen işimden ayrılarak hayallerimin peşinden giden yolun ağzında bulunuyorum. Ama dizlerim titriyor, doğrusunu söylemek gerekirse hiçte kolay şey değilmiş zaman zaman cesaretim bitiyor, zaman zaman hayalim neydi hatırlayamıyorum, ama deneyeceğim hemde kendime rağmen..birgün zaman zaman bloguma eklediğim hobilerimden bir yol bulabilecekmişim gibi geliyor.

O zaman elleri sıvayalım boş durmayalımmm veee gelelim hayal yolundaki kilometre taşlarına...

Sınıfımızdaki anneler ve öğretmenimizle hergün bir annenin ikindi için birşeyler hazırlamasına karar verdik. İlk gün bana ait. Bende bu küçük periler için Missgibi Zerrin'in güzel muffinlerinden birini denemeye karar verdim.Herzamanki gibi küçücük bir değişiklik yaparak.Muffinleri diyette olmama rağmen ilk tadanda ben oldum. Bence kekin dokusu çok güzel, çok tatlı değil bu nedenle eğer siz çok tatlı seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.

Ama benim gibi hafif tatlılardan hoşlanan biriyseniz taam kıvamında.Bu güzel tarifi için Missgibi Zerrin'e çok teşekkür ederim :)

(REÇELLİ) ÇİLEKLİ MUFFİNLER


3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı süt

3 su bardağı un

kabartma tozu

vanilya

reçel yada meyve (orjinalinde çilekler doğranmış ve şekere bulanmış)

Hazırlanışı

Şeker ve yumurta köpürünceye kadar iyice çırpılır.
Vanilya,süt,yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.

Birlikte elediğimiz kabartma tozu ve un eklenir ve homojen bir karışım elde edilir.

Akışkan hamurumuza ister mevsim meyveleri ( asıl tarif çilekli ) yada benim gibi evde bulunan reçellerden ekleyip muffin kalıbınıza doldurun.

175 C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Hepinize afiyet olsunnnn !!!

Bu arada ben bugüne kadar öyle boş boş oturmadım.Yakında yeni tasarımlarımı ekleyeceğim...Kısa süre sonra....